Descripción

Ciclos de abatimiento rápido y congelación:
– Abatimiento de +90 °C a +3 °C en ~90 min.
– Congelación de +90 °C a −18 °C en ~240 min.

Permite gestión de ciclos por tiempo o por temperatura central del alimento con sonda (si no se usa sonda, gestiona por tiempo).

– Modelo mixto: abatimiento para refrigeración y congelación.

Función armario: al terminar el ciclo puede funcionar como refrigerador (+2 °C a +4 °C) o como cámara de congelación (< −18 °C).

Refrigerante ecológico: utiliza R-290 (libre de CFC).