¿Es mala idea comprar un botellero con un golpe? No, siempre que sepas dónde está el golpe y qué ha tocado por dentro. Un arañazo en un lateral y una puerta desalineada son dos problemas muy distintos, aunque en la etiqueta pongan lo mismo.
Este artículo es para quien ya sabe que necesita un botellero y se plantea una unidad de destocaje o golpeada para ahorrar. Si todavía estás decidiendo capacidad, tipo de acceso o temperatura de trabajo, empieza por nuestra guía para elegir un botellero de hostelería y vuelve aquí después.
Antes de comprar: lo que necesitas saber
- Destocaje y golpeado describen cómo se vende la unidad (a precio reducido), no su estado de funcionamiento: hay que comprobarlo unidad a unidad.
- Un golpe en un lateral no suele afectar al frío; uno en la puerta, las juntas, las rejillas o la zona del grupo obliga a revisar.
- Cada botellero de destocaje tiene su propio precio, según su estado: compara unidad con unidad, no modelo con modelo.
- Pide ver la unidad funcionando y que el golpe y la garantía queden por escrito en el presupuesto.
- Compensa más en trastienda o zonas fuera de la vista del cliente que en una barra de cara al público.
¿Qué diferencia hay entre un botellero de destocaje y uno golpeado?
Un botellero de destocaje es una unidad que sale del stock a precio reducido; uno golpeado es una unidad con un daño estético, como una abolladura o un arañazo, habitualmente causado en el transporte o la manipulación. Pueden coincidir en la misma unidad o no.
Lo importante es que ninguna de las dos etiquetas dice nada sobre el estado de funcionamiento. Un botellero de destocaje puede no tener ningún defecto, y uno golpeado puede tener un daño solo visual. Por eso conviene preguntar, unidad por unidad, qué le pasa y si es nueva o de ocasión.
En la tienda online de Frinus, la categoría de destocaje y golpeado reúne equipos de frío y cocina con precio rebajado, entre ellos algún botellero, y se consultan por teléfono. Los demás botelleros de destocaje y golpeados se ven en la nave (más abajo te explicamos cómo).
¿Un golpe afecta al funcionamiento de un botellero?
Depende de dónde esté. Un golpe estético en un lateral o en la trasera no tiene por qué afectar al frío; uno en la puerta, las juntas, las rejillas de ventilación o la zona del compresor sí hay que revisarlo antes de comprar.
El rendimiento de un botellero depende de su circuito de frío, del compresor, del cierre hermético de las puertas y de que el aire circule bien por el condensador. Un golpe que no toque nada de eso es solo un problema de aspecto. Estas son las ideas equivocadas más habituales:
Mitos y realidades sobre los botelleros golpeados
MitoUn botellero golpeado enfría peor.
RealidadEl frío depende del circuito, el compresor, las juntas y las puertas. Un golpe en un lateral no los toca; lo que hay que comprobar es que no los haya dañado.
MitoSi está abollado, algo se habrá roto por dentro.
RealidadEl daño visible y el daño funcional son cosas distintas. Solo se distinguen poniendo el equipo en marcha y revisándolo.
MitoUn botellero de destocaje es siempre un equipo viejo.
RealidadDestocaje describe cómo se vende (salida de stock a precio reducido), no la edad del equipo. Pregunta siempre si la unidad es nueva o de ocasión.
MitoTodos los botelleros del mismo modelo cuestan lo mismo.
RealidadEn destocaje y golpeado cada unidad tiene su propio precio, según su estado. La comparación útil es unidad con unidad.
¿Qué hay que revisar en un botellero golpeado antes de llevárselo?
Seis comprobaciones, de la más visual a la más técnica. Si vas a verlo en persona, llévalas a mano.
- Dónde está el golpeLateral o trasera: normalmente solo estético. Puerta, frontal, rejillas o zona del grupo: pide que lo revisen y te expliquen qué han comprobado.
- Puertas y tapasAlineadas, que cierren sin forzar, con el cristal sin fisuras y las tapas correderas deslizando sin atascarse.
- JuntasSin cortes ni holguras. Si la puerta cierra pero deja pasar aire, el botellero perderá frío y gastará más energía.
- Puesta en marchaPide verlo funcionando: que arranque, que no haga ruidos extraños y que alcance la temperatura de trabajo (en nuestra guía de botelleros, +2/+6 °C como rango habitual).
- Rejillas, condensador y tuberías visiblesSin deformaciones que corten la ventilación y sin manchas de aceite en las uniones, que pueden indicar una fuga.
- PapelesFicha técnica o placa de características y, en el presupuesto, la descripción del golpe y la garantía (un año en piezas) por escrito.
Si dudas entre una unidad golpeada y una de ocasión revisada, nuestra guía de maquinaria de hostelería de segunda mano recoge los puntos de revisión técnica que se siguen en los equipos de ocasión.
¿Cuándo compensa un botellero golpeado frente a uno nuevo?
Compensa cuando el golpe no toca nada que afecte al frío y el botellero va a estar donde el aspecto importa poco. Deja de compensar si necesitas un modelo o una medida concretos, o si va a estar de cara al público.
Si va en la trastienda, en un almacén o en la zona de servicio, nadie verá el golpe y el ahorro es casi limpio. Si va en la barra a la vista, piensa si puedes orientar el lado dañado hacia la pared o si un frontal con el cristal rayado va a restarte imagen.
El destocaje tiene una limitación que el equipo nuevo no tiene: el stock es el que hay. Si necesitas una capacidad, un número de puertas o una medida muy concretos, es posible que ninguna unidad encaje, y no merece la pena forzar una compra solo por el precio.
Y como cada botellero tiene su propio precio, la comparación útil no es «destocaje frente a nuevo» en general, sino esa unidad concreta frente al precio de un botellero nuevo equivalente. Si la diferencia es pequeña, el equipo nuevo, sin ningún golpe que vigilar, suele ser la opción más tranquila.
¿Dónde se ven los botelleros de destocaje y golpeados en Frinus?
Sobre todo en la nave de Fuenlabrada (C/ Río Ebro Nº 17); en la tienda online solo aparece algún botellero suelto. Las unidades cambian y cada una tiene su propio precio, así que lo más rápido es llamar o escribir y preguntar qué hay.
15% de descuento extra sobre el precio ya rebajado de cada botellero de destocaje o golpeado, hasta fin de existencias. Cada unidad tiene un precio distinto y los botelleros de la promoción están en la nave, no en la tienda online.
Verlos en persona te permite hacer las seis comprobaciones de la lista anterior con la unidad delante.
Preguntas frecuentes sobre botelleros de destocaje y golpeados
Las dudas más habituales antes de comprar una unidad con golpe, respondidas de forma breve.
¿Un botellero golpeado enfría igual que uno sin golpe?
Puede hacerlo, si el golpe es estético y está en una zona que no afecta al circuito de frío, a las puertas ni a las juntas. Lo que hay que comprobar es que el equipo arranque, alcance la temperatura de trabajo y que las puertas cierren bien.
¿Qué diferencia hay entre un botellero de destocaje y uno golpeado?
El destocaje describe una unidad que sale del stock a precio reducido; el golpeado, una unidad con un daño estético como una abolladura o un arañazo. Ninguna de las dos etiquetas indica por sí sola el estado de funcionamiento, así que conviene preguntar por cada unidad.
¿Qué debo revisar al ver un botellero golpeado en persona?
Dónde está el golpe, que las puertas y tapas cierren sin forzar, el estado de las juntas, que el equipo arranque y alcance la temperatura de trabajo, que las rejillas y el condensador no estén deformados y que el golpe y la garantía queden por escrito en el presupuesto.
¿Tienen garantía los botelleros de destocaje y golpeados?
Llevan una garantía de un año en piezas. Conviene que quede por escrito en el presupuesto, junto con la descripción del golpe.
¿Se pueden comprar los botelleros de destocaje en la tienda online?
Casi todos no. Las unidades de destocaje y golpeadas que hay en la nave de Fuenlabrada pueden no estar publicadas en la tienda online, y en la categoría de destocaje y golpeado solo aparece algún botellero suelto. Lo más rápido es llamar al 91 642 27 59 o escribir a comercial@frinus.com y preguntar qué hay.
¿Compensa un botellero de destocaje frente a uno nuevo?
Compensa cuando el golpe no afecta al frío, el botellero va a estar fuera de la vista del cliente y el ahorro es claro frente a un modelo nuevo equivalente. Si necesitas una medida o capacidad muy concretas, es posible que no haya ninguna unidad que encaje.
Así funciona: preguntas, ves la unidad y decides
Cuéntanos qué capacidad y qué tipo de acceso necesitas y te decimos qué botelleros de destocaje o golpeados hay en la nave. Ven a verlos, comprueba el golpe en persona y decide con la unidad delante.
Preguntar por los botelleros de la nave Llamar al 91 642 27 59
